La Destroy è una Light IPA prodotta in collaborazione con il Santa Maria, il nostro craft pub in centro a Verona.
Una birra caratterizzata dall’utilizzo delle nostre materie prime.
Coltiviamo orzo distico biologico (varietà Concerto) nei campi di proprietà, che viene successivamente maltato in Italia dalla cooperativa di produttori di orzo da birra di cui facciamo parte.
Birra ad alta fermentazione, malto 100% Pale. Dry hop con Mosaic, Simcoe e Citra. Birra molto beverina con basso contenuto alcolico pensata per il periodo estivo. Corpo snello e grande bevibilità. Al naso note agrumate e fruttate (frutto della passione e mango).
Destroy è una birra biologica ad alta fermentazione. Non subisce nessun processo di filtrazione né chiarifica. È una birra viva dove i lieviti naturalmente presenti in bottiglia determinano una evoluzione del prodotto nel tempo.
Grado alcolico: 4,0% vol
Formati: PolyKeg 30L
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